في مشهد اقتصادي لا يخلو من الترقب اليومي داخل الأسواق المصرية، تعود أسعار اللحوم الحمراء لتتصدر المشهد مجددًا، مع تسجيل تحركات سعرية متباينة بين الصعود والانخفاض، ما يعكس حالة من عدم الاستقرار النسبي في سوق السلع الغذائية الأساسية.

وبينما يراقب المستهلكون التطورات بحذر، تكشف البيانات الرسمية عن تغيرات جديدة طالت مختلف أنواع اللحوم، من الكندوز إلى الضاني والبتلو، في ظل متابعة مستمرة من الجهات المعنية برصد حركة الأسعار في الأسواق المحلية.

تفاصيل أسعار اللحوم اليوم في الأسواق:

أظهرت أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وجود تفاوت واضح في أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا محدودًا بينما شهدت أخرى استقرارًا أو تراجعًا طفيفًا.

أسعار اللحوم الضاني:

سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 488 جنيهًا، بزيادة قدرها 9 جنيهات مقارنة بالفترة السابقة، بينما تراوح السعر بين 350 و660 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقة.

أما اللحم الضاني بالعظم فقد بلغ متوسطه 435 جنيهًا للكيلو بارتفاع 19 جنيهًا، مع نطاق سعري يتراوح بين 320 و500 جنيه.

أسعار اللحوم البتلو:

وفيما يخص اللحم البتلو الصافي، فقد وصل متوسط السعر إلى 473 جنيهًا للكيلو بزيادة 8 جنيهات، بينما تراوح السعر في الأسواق بين 350 و860 جنيهًا وفقًا لنوعية القطع.

أما البتلو بالعظم فسجل متوسطًا عند 412 جنيهًا للكيلو، متراجعًا بنحو 4 جنيهات، مع أسعار تتراوح بين 320 و500 جنيه.

أسعار اللحوم الكندوز:

بالنسبة للكندوز كبير السن، فقد استقر متوسط السعر عند 378 جنيهًا للكيلو مع زيادة طفيفة بلغت نحو 50 قرشًا فقط، وتراوح السعر بين 280 و400 جنيه.

أما الكندوز صغير السن فقد سجل متوسطًا بلغ 457 جنيهًا بارتفاع 12 جنيهًا، في حين تراوح بين 350 و550 جنيهًا للكيلو.

كما سجل الكندوز متوسط السن نحو 440 جنيهًا للكيلو بزيادة 16 جنيهًا، مع نطاق سعري بين 350 و500 جنيه.

قراءة في المشهد:

تعكس هذه التحركات السعرية حالة من التذبذب الطبيعي في سوق اللحوم، نتيجة عوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل، وسط استمرار متابعة الجهات الرسمية لضبط الأسواق والحد من أي زيادات غير مبررة قد تؤثر على المستهلك النهائي.