تعد أجنحة الدجاج من الأكلات الرخيصة مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، وفي هذا التقرير نعرض طريقة احترافية لتحضيرها في المنزل من خلال خطوات الشيف شربيني.
المقادير
● أجنحة دجاج
● ملح وفلفل
● ثوم مفروم
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● بابريكا
● شطة
● خل
● كاتشب
● هوت صوص
● عصير ليمون
● نشا
● زيت زيتون
● زعتر
● فلفل حار
● عسل
● مكرونة اسباجيتي للتقديم
طريقة عمل أجنحة بالصوص الحار
تبلي الأجنحة بكل البهارات
وضعي الزعتر والملح والفلفل الأسود ثم ضعيالخل واضيفي قليل من النشا
اقلى الأجنحة في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي.
لعمل الصوص
اخلطي الكاتشب مع الهوت صوص ثم الخل وكل البهارات والعسل.
واتركيهم حتى تمتزج المكونات ثم ضعي الأجنحة ثم المكرونة الاسباجيتي وقدميها ساخنة.
