يرغب كثيرون في معرفة طرق تقليل السكر في الدم حيث أنه يصيب الأصحاء والمرضى ويسبب أضرار عديدة أبرزها التهاب الأعصاب ومشاكل النظر وكثرة التبول.
وقد ذكر موقع webmdأن بذور الشيا لها مفعول كبير في خفض السكر في الدم.
صحة قلب أفضل
تحتوي بذور الشيا على الكيرسيتين، وهو مضاد للأكسدة يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب. كما أن هذه البذور غنية بالألياف، التي تُساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وبالتالي تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
بذور الشيا غنية بالألياف حيث تشير الدراسات إلى أن الألياف قد تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين وتحسين مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري من النوع الثاني . كما وجدت الأبحاث أن الخبز المحتوي على بذور الشيا يحفز استجابة أقل لسكر الدم مقارنةً بالخبز التقليدي، مما يساعد على الوقاية من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
