مع الساعات الأولى من صباح الجمعة، بدأ المواطنون جولاتهم المعتادة داخل أسواق الخضروات بحثًا عن أفضل الأسعار لتلبية احتياجات المنازل اليومية، لكن المفاجأة هذا الأسبوع جاءت من بعض الأصناف التي شهدت تحركات واضحة، في مقدمتها الطماطم والليمون البلدي، وسط تفاوت ملحوظ بين سوق وآخر نتيجة تغيرات المعروض وزيادة الطلب على السلع الأساسية.

وشهدت الأسواق المحلية، اليوم الجمعة 15 مايو 2026، حالة من التباين في أسعار الخضروات، حيث ارتفعت بعض الأصناف مقارنة بالأيام الماضية، بينما حافظت أنواع أخرى على مستوياتها المعتادة، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

وسجلت الطماطم واحدة من أعلى الزيادات الملحوظة داخل الأسواق، إذ بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 27.6 جنيه، لتواصل موجة الصعود التي تشهدها خلال الأيام الأخيرة، بالتزامن مع زيادة الطلب عليها باعتبارها من السلع الأساسية على موائد المصريين.

أما البطاطس، فقد استقرت نسبيًا مقارنة ببعض الأصناف الأخرى، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 14.08 جنيه، لتظل ضمن الخضروات الأكثر تداولًا وإقبالًا داخل الأسواق الشعبية ومحال التجزئة.

وفيما يتعلق بأسعار الليمون البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 33.89 جنيه، ليستمر ضمن قائمة الأصناف الأعلى سعرًا، خاصة مع تراجع المعروض في بعض المناطق وارتفاع الطلب عليه خلال فصل الصيف.

كما بلغ متوسط سعر خيار الصوب نحو 23.28 جنيه للكيلو، في حين سجلت الملوخية متوسط سعر وصل إلى 26.67 جنيه للكيلو، وسط تفاوت طفيف في الأسعار بين المناطق المختلفة.

وسجل اللفت أسعارًا أقل نسبيًا مقارنة بباقي الأصناف، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 9.14 جنيه، بينما وصلت أسعار الكوسة إلى متوسط 24.45 جنيه للكيلو.

وفي أسواق القاهرة، تراوح سعر البصل بين 14 و20 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة ونوعية المنتج، بينما سجلت الكرنب متوسط سعر بلغ نحو 33.99 جنيه للرأس الواحدة.

ويؤكد عدد من التجار أن حركة الأسعار خلال الفترة الحالية ترتبط بعوامل متعددة، من بينها ارتفاع درجات الحرارة وتكاليف النقل، إلى جانب التغيرات اليومية في حجم المعروض داخل أسواق الجملة، ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار من محافظة لأخرى.

ويتوقع متعاملون في سوق الخضروات استمرار حالة التذبذب خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع زيادة الاستهلاك واقتراب موسم عيد الأضحى، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في معدلات الشراء داخل الأسواق.