في ظل حالة من الترقب اليومي التي يعيشها المواطن داخل الأسواق، تبقى أسعار الخضروات واحدة من أكثر الملفات تأثيرًا على ميزانية الأسرة المصرية.

فبين يومٍ يشهد ارتفاعًا في بعض الأصناف، ويومٍ آخر يغلب عليه الاستقرار، تستمر حركة السوق في رسم مشهد متغير يعكس حجم الضغوط الاقتصادية وتكاليف النقل والإنتاج.

تفاصيل أسعار الخضروات اليوم:

شهدت أسواق الخضروات في مصر، اليوم الجمعة 22 مايو 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، مع استمرار الارتفاع في بعض الأصناف وعلى رأسها الطماطم، التي واصلت تسجيل مستويات مرتفعة مقارنة بالأيام الماضية، وسط متابعة من المستهلكين لتغيرات الأسعار اليومية.

وبحسب متوسط الأسعار الصادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، جاءت الأسعار على النحو التالي:

الطماطم تتصدر المشهد السعري

سجل متوسط سعر الطماطم اليوم نحو 37.72 جنيهًا للكيلو، لتواصل بذلك الضغط على الأسواق، باعتبارها من السلع الأساسية الأكثر استهلاكًا داخل كل منزل مصري.

البطاطس والبصل بين الاستقرار والتفاوت

جاء متوسط سعر البطاطس عند 14.24 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر البصل داخل أسواق محافظة القاهرة بين 14.59 جنيهًا و20 جنيهًا للكيلو، وسط اختلافات مرتبطة بمناطق البيع وجودة المعروض.

الخضروات الورقية والبدائل

الليمون البلدي: سجل نحو 37.32 جنيهًا للكيلو

الخيار الصوب: بلغ حوالي 24.24 جنيهًا للكيلو

الملوخية: سجلت نحو 25.3 جنيهًا للكيلو

اللفت: استقر عند 9.21 جنيهًا للكيلو

الكوسة: بلغت حوالي 24.24 جنيهًا للكيلو

الكرنب: سجل نحو 34.95 جنيهًا للواحدة

مشهد سوقي متغير

يعكس هذا التباين في أسعار الخضروات حالة عدم الاستقرار النسبي التي يشهدها السوق، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل أبرزها تكاليف النقل، وحجم المعروض اليومي، والتغيرات المناخية التي تؤثر على الإنتاج الزراعي، إلى جانب حركة العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.

تظل أسعار الخضروات مرآة مباشرة لحركة الاقتصاد اليومي داخل السوق المصري، حيث لا يكاد يمر يوم دون تغيرات واضحة في بعض الأصناف، ما يدفع المواطنين لمتابعتها بشكل مستمر لضبط ميزانية الأسرة.