يؤكد خبراء التغذية في جامعة هارفارد أن النظام الغذائي الذي يحمي القلب والأوعية الدموية هو الأفضل أيضاً لحماية الدماغ. 

إليك أهم العناصر التي يجب إدراجها في نظامك الغذائي:

الخضروات الورقية الخضراء

مثل السبانخ، الكرنب، والبروكلي. هذه الخضروات غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ مثل فيتامين K، اللوتين، حمض الفوليك، وبيتا كاروتين.

 تشير الدراسات إلى أن تناول هذه الخضروات بانتظام قد يساعد في إبطاء التدهور المعرفي.

الأسماك الدهنية

 تعتبر مصدراً غنياً بأحماض "اوميجا 3" الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة مرتبطة بانخفاض مستويات بروتين "بيتا أميلويد" في الدم (وهو البروتين الذي يشكل كتلاً ضارة في أدمغة المصابين بمرض الزهايمر). 

يُنصح بتناولها مرتين على الأقل أسبوعياً (مثل السلمون، السردين، والتونة).

التوتيات

مثل العنب البري والفراولة حيث تحتوي على مركبات الفلافونويد، وهي صبغات نباتية طبيعية تمنح التوت ألوانه الزاهية وأظهرت الدراسات أن النساء اللواتي تناولن حصتين أو أكثر من التوت أسبوعياً تأخر لديهن تدهور الذاكرة لمدة عامين ونصف تقريباً.

المكسرات

 المكسرات مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية وقد أظهرت الدراسات ارتباطاً وثيقاً بين تناول المكسرات بانتظام وتحسين صحة القلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على صحة الدماغ و يحتوي الجوز تحديداً على مستويات عالية من حمض "ألفا-لينولينيك" (نوع من اوميجا 3) الذي يساعد في خفض ضغط الدم وحماية الشرايين.

الشاي والقهوة

   الكافيين الموجود في القهوة والشاي قد لا يقتصر تأثيره على زيادة اليقظة المؤقتة فحسب، بل تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بانتظام يؤدون مهاماً تتطلب تركيزاً وذاكرة بشكل أفضل كما أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة قوية تدعم صحة الخلايا العصبية.