في أجواء العيد التي تحمل طابعًا خاصًا على حركة الأسواق، يظل سوق الأسماك واحدًا من أكثر القطاعات التي تحظى بمتابعة يومية دقيقة من المستهلكين والتجار على حد سواء. 

وبينما يترقب الجميع أي تحركات في الأسعار خلال مواسم الاستهلاك المرتفع، كشفت التعاملات في ثاني أيام عيد الأضحى عن حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك داخل سوق العبور، أكبر أسواق الجملة في مصر، مع تباين محدود في بعض الأصناف وفقًا لحجم العرض والطلب.

شهد سوق العبور لتجارة الجملة، في ثاني أيام عيد الأضحى، حالة من الهدوء النسبي في حركة أسعار الأسماك، حيث استقرت أسعار عدد من الأصناف الرئيسية، في مقدمتها البلطي والبوري، إلى جانب استقرار ملحوظ في المأكولات البحرية، وسط توازن بين المعروض والاستهلاك خلال أيام العيد.

ويُعد سوق العبور أحد أهم المراكز الرئيسية لتداول الأسماك في مصر، حيث يمد الأسواق المحلية باحتياجاتها من مختلف الأنواع البحرية والنهرية، مع اختلاف الأسعار بين الجملة والتجزئة تبعًا لجودة المنتج وحجم الطلب.

وتتأثر حركة الأسعار بعدة عوامل، من بينها كميات الصيد اليومية من المزارع السمكية والبحيرات، وتكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب تغير مستويات الطلب خلال المواسم والأعياد، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حالة السوق.

وفي هذا السياق، واصلت بعض الأصناف تسجيل مستويات سعرية متقاربة مع الأيام السابقة، مع استمرار الإقبال على الأنواع الشعبية مثل البلطي والبوري، إلى جانب المأكولات البحرية التي تحظى بطلب متزايد خلال فترة العيد.

أبرز أسعار الأسماك في سوق العبور:

البلطي (1): من 75 إلى 77 جنيهًا للكيلو

البلطي (2): من 70 إلى 74 جنيهًا للكيلو

البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو

فيليه البلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو

أسعار البوري:

البوري (1): من 140 إلى 210 جنيهات للكيلو

البوري (2): من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو

أسعار أصناف متنوعة:

قشر البياض: من 190 إلى 300 جنيه للكيلو

البياض الأملس (1): من 150 إلى 250 جنيهًا

البياض الأملس (2): من 80 إلى 140 جنيهًا

القراميط: من 30 إلى 70 جنيهًا

الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو

المكرونة السويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا

المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا

أسعار المأكولات البحرية:

موسى: من 250 إلى 450 جنيهًا

سبيط وكاليماري: من 250 إلى 450 جنيهًا

قرش: من 100 إلى 150 جنيهًا

كابوريا: من 50 إلى 210 جنيهات

مرجان: من 120 إلى 200 جنيه

بربون: من 170 إلى 250 جنيهًا

أسعار الجمبري:

جمبري (2): من 760 إلى 860 جنيهًا للكيلو

جمبري مجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا

جمبري (3): من 200 إلى 400 جنيه

وتعكس هذه المؤشرات استمرار الدور الحيوي للمزارع السمكية في دعم السوق المحلي، حيث تستحوذ على النسبة الأكبر من الإنتاج في مصر، بما يساهم في توفير المعروض واستقرار الأسعار نسبيًا خلال المواسم.

كما يؤكد خبراء السوق أن استقرار الأسعار خلال أيام العيد يعود إلى توازن العرض مع الطلب، إضافة إلى انتظام عمليات التوريد من المزارع والمصايد، وهو ما ساهم في الحد من أي قفزات سعرية مفاجئة.

وفي ظل هذا المشهد، تبقى أسعار الأسماك محل متابعة يومية من جانب المستهلكين، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية على الموائد المصرية، خاصة خلال فترات الأعياد والمواسم.