في مشهد يعكس حالة التذبذب المستمرة داخل أسواق المأكولات البحرية، شهدت أسعار السمك اليوم الجمعة 22 مايو 2026 تحركات متفاوتة بين الأصناف الشعبية والفاخرة، حيث واصلت بعض الأنواع استقرارها عند مستويات متوسطة، بينما قفزت أنواع أخرى خاصة الجمبرى والسبيط إلى مستويات مرتفعة نسبيًا، وسط إقبال متفاوت من المواطنين على الشراء.
وتأتي هذه التحركات السعرية في ظل متابعة يومية من المستهلكين للأسعار، خاصة مع اعتماد شريحة كبيرة من الأسر المصرية على الأسماك كمصدر أساسي للبروتين، نظرًا لتفاوت أسعارها مقارنة باللحوم الحمراء والدواجن.
أسعار المأكولات البحرية اليوم في الأسواق
سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم مجموعة من المستويات التي تعكس الفروق بين الأنواع، وجاءت أبرزها على النحو التالي:
الجمبرى وسط: 362.9 جنيه للكيلو
الجمبرى جامبو: 616.53 جنيه للكيلو
السبيط: 353.08 جنيه للكيلو
الماكريل المجمد: 165.08 جنيه للكيلو
السردين المجمد: 122.06 جنيه للكيلو
المكرونة السويسي: 125.73 جنيه للكيلو
الشعور: 212.14 جنيه للكيلو
الكابوريا: 166.06 جنيه للكيلو
المرجان وسط: 152.69 جنيه للكيلو
الحدادي: 91.94 جنيه للكيلو
وتوضح هذه الأرقام استمرار ارتفاع بعض الأنواع المستوردة أو عالية الطلب، مقابل استقرار نسبي في الأصناف المحلية والمتاحة بكثرة في الأسواق.
أسعار السمك البلطي اليوم في الأسواق
ويظل السمك البلطي هو الأكثر تداولًا بين المواطنين، باعتباره الخيار الاقتصادي الأول للأسر المصرية، حيث جاءت أسعاره اليوم على النحو التالي:
البلطي الصغير: 73.36 جنيه للكيلو
البلطي الأسواني: 94.84 جنيه للكيلو
فيليه البلطي: 179.89 جنيه للكيلو
البلطي الممتاز: 110 جنيهات للكيلو
ويعكس هذا التفاوت في أسعار البلطي اختلاف الجودة والحجم وطريقة العرض في الأسواق، ما يمنح المستهلكين بدائل متعددة تناسب قدراتهم الشرائية.
قراءة في حركة السوق
تشير مؤشرات السوق إلى أن أسعار الأسماك ما زالت تتحرك في نطاق متغير، متأثرة بعوامل العرض والطلب، وتكاليف النقل، وحالة الصيد في الموانئ، إلى جانب التغيرات الموسمية التي تؤثر على وفرة بعض الأنواع.
كما يظل الإقبال على الأسماك المجمدة خيارًا متزايدًا لدى عدد من المستهلكين، خاصة مع ارتفاع أسعار بعض الأنواع الطازجة، ما يدفع البعض للبحث عن بدائل أقل تكلفة.
وفي المجمل، تعكس أسعار اليوم حالة من التباين الواضح داخل سوق الأسماك، مع استمرار البلطي في صدارة الاختيارات الشعبية، بينما تحتفظ الأنواع البحرية الأخرى بمكانتها في فئة المنتجات الأعلى سعرًا.
