تبدأ الأمهات في تجهيزات المدارس واللانش بوكس يوميا ووضع الأطعمة والمشروبات في عبوات وأدوات بلاستيكية، لكن اختيار نوع البلاستيك المستخدم في حفظ الطعام مهم لأن بعض أنواع البلاستيك قد تتفاعل مع الأطعمة أو تطلق مواد كيميائية عند تعرضها للحرارة.

ووفقا لموقع Ecology Center توجد أنواع من البلاستيك قد تشكل خطرا على صحة الإنسان والبيئة، خاصة عند تعرضها للحرارة أو استخدامها بشكل متكرر، ومن أبرزها:

1. البوليسترين د 6 PS

يستخدم في أطباق وأكواب الفوم وعبوات الوجبات السريعة وأدوات المائدة.

يحتوي على مادة الستايرين التي قد تتسرب إلى الطعام والشراب، خاصة مع الحرارة والأطعمة الدهنية.

يصعب تحلله ويتفتت إلى أجزاء صغيرة في البيئة.

2. البلاستيك الأسود

يستخدم في بعض أواني وأدوات الطعام وأوعية حفظ الطعام.

قد يحتوي على مواد كيميائية ضارة نتيجة استخدام البلاستيك المعاد تدويره.

يمكن أن تنتقل بعض المواد الضارة إلى الطعام عند تعرضه للحرارة.

3. كلوريد البولي فينيل  3 PVC

يستخدم في أنابيب المياه والخراطيم وتغليف الأطعمة وبعض المنتجات المنزلية.

يحتوي على إضافات كيميائية مثل الفثالات.

قد يرتبط التعرض لبعض مكوناته بمخاطر صحية وبيئية.

4. البولي كربونات وبعض أنواع 7

يستخدم في بعض زجاجات المياه وأدوات المطبخ البلاستيكية الصلبة.

قد يحتوي على مادة BPA التي يمكن أن تؤثر في عمل الهرمونات.

لذلك يفضل تجنب استخدام المنتجات التي تحتوي على BPA، خاصة مع الطعام والشراب.

نصائح لتجنب مخاطر البلاستيك

لا تسخني الطعام في الأوعية البلاستيكية، ويفضل استخدام الزجاج أو السيراميك.

تجنبي ترك زجاجات المياه البلاستيكية في الشمس أو الأماكن شديدة الحرارة.

استخدمي الزجاج أو الستانلس ستيل لحفظ وتناول الطعام والشراب.