مع انطلاق حركة البيع والشراء في الأسواق صباح اليوم الأربعاء، يواصل المواطنون متابعة أسعار الخضروات باعتبارها من السلع الأساسية التي لا تخلو منها مائدة يومية. وتكشف أحدث مؤشرات الأسعار عن تفاوت واضح بين الأصناف، بينما جاءت الطماطم والبطاطس في مقدمة السلع التي تحظى باهتمام المستهلكين.
وبحسب متوسطات الأسعار المنشورة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، سجلت أبرز الخضروات اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2026 المستويات التالية:
- الطماطم: من 13.98 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
- البطاطس: نحو 16.14 جنيه للكيلو.
- الليمون البلدي: 26.22 جنيه للكيلو في المتوسط.
- الخيار الصوب: 22.18 جنيه للكيلو.
- الملوخية: 9.65 جنيه للكيلو.
- اللفت: 9.17 جنيه للكيلو.
- الكوسة: 25.27 جنيه للكيلو.
- البصل: بين 11.75 و20 جنيهًا للكيلو في عدد من أسواق القاهرة.
- الكرنب: نحو 35.49 جنيه للواحدة في المتوسط.
وتوضح هذه الأسعار أن تكلفة شراء الخضروات قد تختلف من منطقة لأخرى، إذ تتأثر بالسوق الذي يتم الشراء منه، إلى جانب جودة المحصول وحجمه ومدى توافره أمام المستهلكين.
كما تلعب حركة المعروض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد السعر النهائي للخضروات، فضلًا عن تكاليف الزراعة والنقل والتداول، والكميات التي يتم ضخها في الأسواق خلال مواسم الحصاد.
وبالتالي، قد يلاحظ المستهلك وجود فروق محدودة في سعر الصنف الواحد بين سوق وآخر، وهو ما يجعل مقارنة الأسعار قبل الشراء وسيلة مهمة لاختيار الأنسب وفقًا للميزانية والاحتياجات اليومية.
