في مشهد يعكس هدوءًا نسبيًا داخل أسواق الأسماك، واصل سوق العبور تحركاته المستقرة مع بداية تعاملات اليوم الاثنين 18 مايو 2026، حيث لم تشهد الأسعار تغييرات حادة تُذكر مقارنة بالفترات الماضية، الأمر الذي منح المستهلكين حالة من الترقب الهادئ داخل الأسواق، خاصة مع استمرار تفاوت الأسعار بين الأصناف الشعبية والفاخرة بحسب العرض والطلب.

ورغم اختلاف درجات الجودة والأحجام، حافظت غالبية الأصناف على نطاقات سعرية ثابتة نسبيًا، مع استمرار تصدر البلطي للمشهد باعتباره الأكثر تداولًا في السوق المحلي، إلى جانب تنوع المعروض من الأسماك البحرية والمجمدة التي تلبي مختلف شرائح المستهلكين.

تفاصيل أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور:

سجلت أسعار الأسماك اليوم الاثنين 18 مايو 2026 في سوق العبور المستويات التالية:

البلطي درجة أولى: من 81 إلى 85 جنيهًا للكيلو

البلطي درجة ثانية: من 76 إلى 80 جنيهًا للكيلو

البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو

فيليه البلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو

قشر بياض: من 180 إلى 280 جنيهًا للكيلو

بياض أملس (بلدي): من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو

بياض أملس درجة ثانية: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو

قراميط – شيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو

ثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو

مكرونة سويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو

مكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو

سمك موسى: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو

سبيط – كاليماري – سابيا: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو

قرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو

حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو

كابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو

مرجان درجة ثانية: من 120 إلى 180 جنيهًا للكيلو

مرجان مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو

بربون درجة ثانية: من 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو

بربون مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو

دنيس: من 275 إلى 475 جنيهًا للكيلو

جمبري درجة ثانية: من 740 إلى 840 جنيهًا للكيلو

جمبري مجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو

جمبري درجة ثالثة: من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو

بوري درجة أولى: من 140 إلى 200 جنيهًا للكيلو

بوري درجة ثانية: من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو

مازليا – كشر: من 100 إلى 300 جنيهًا للكيلو

شعور: من 100 إلى 300 جنيهًا للكيلو

وقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو

قاروص – لوت: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو

سردين مجمد: من 30 إلى 170 جنيهًا للكيلو

ماكريل مجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو

قراءة في المشهد السوقي:

تعكس حركة الأسعار اليوم حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور، مع استمرار التفاوت الواضح بين الأسماك المحلية والمستوردة، وبين الطازج والمجمد. ويظل البلطي في صدارة الطلب نظرًا لكونه الخيار الأكثر انتشارًا في الأسر المصرية، بينما تظل الأنواع البحرية مثل السبيط والجمبري والدنيس ضمن الفئة الأعلى سعرًا نتيجة ارتفاع تكلفة التداول والنقل.

كما يلاحظ أن الأسماك المجمدة ما زالت تمثل بديلًا اقتصاديًا مهمًا لشرائح واسعة من المستهلكين، في ظل فروق الأسعار الكبيرة بينها وبين الطازج، وهو ما يخلق حالة من التوازن داخل السوق رغم تفاوت القدرات الشرائية.

وبذلك يستمر سوق الأسماك في تقديم مشهد متوازن نسبيًا مع بداية الأسبوع، وسط متابعة دقيقة من التجار والمستهلكين لأي تغيرات قد تطرأ خلال الأيام المقبلة.