شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة 31 يوليو 2026، تحركات جديدة وفقًا لآخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا ملحوظًا، بينما حافظت أسعار الفراخ الساسو والبيض على حالة من الاستقرار خلال التعاملات.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 56 إلى 57 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 66 و67 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهين مقارنة بالأسعار السابقة.
أما الفراخ الساسو، فقد استقرت أسعارها عند مستويات تتراوح بين 85 و86 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، بينما تُباع للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 95 و96 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بأسعار أجزاء الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 225 و260 جنيهًا، وذلك حسب المنطقة ونوعية المنتج واختلاف الأسواق.
أسعار البيض اليوم الجمعة 31 يوليو 2026
استقرت أسعار كراتين البيض خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 95 جنيهًا للبيع بالجملة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 110 جنيهات.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 93 جنيهًا في الجملة، لتُباع للمستهلك بسعر يقارب 105 جنيهات.
أسباب تغير أسعار الدواجن في الأسواق
وتتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل رئيسية، أبرزها حركة العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج التي تشمل أسعار الأعلاف والطاقة، بالإضافة إلى الظروف المناخية والعوامل البيئية التي تؤثر على الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق.
