صدق اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ بورسعيد على إيقاف تشغيل منشأتين غذائيتين تعملان في نشاط المطاعم، وذلك بعد رصد مخالفات جسيمة لاشتراطات سلامة الغذاء بناءً على التقارير والمذكرات المقدمة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء فرع بورسعيد عقب حملات التفتيش والرقابة التي نُفذت على المنشأتين.
وكشفت أعمال التفتيش عن عدد من المخالفات التي تمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة من بينها انتشار الحشرات الطائرة والزاحفة داخل أماكن تداول وتحضير وحفظ الأغذية، وعدم الالتزام باشتراطات النظافة العامة، وسوء حالة البنية الداخلية للمنشأتين ووجود كسور وفتحات بالأرضيات والحوائط، ومياه راكدة، وعدم إحكام غلق دورات المياه.
كما رصدت الحملات تهالك بعض المعدات وأسطح تجهيز الأغذية وعدم توافر وسائل الحماية ومستلزمات غسل الأيدي فضلًا عن عدم التزام العاملين بالاشتراطات الصحية، وعدم استيفائهم للشهادات الصحية اللازمة، وهو ما اعتبرته الهيئة القومية لسلامة الغذاء خطرًا على صحة المواطنين.
وبناءً على نتائج التقارير وافق محافظ بورسعيد على إيقاف تشغيل المنشأتين لحين إزالة جميع المخالفات واستيفاء الاشتراطات والمعايير الصحية المقررة بما يضمن تقديم غذاء آمن للمواطنين.
وأكد اللواء إبراهيم أبو ليمون أن المحافظة لن تتهاون مع أي منشأة تخالف اشتراطات سلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المختصة، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين حفاظًا على الصحة العامة وضمان الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة.
