ضبطت حملة رقابية موسعة بمحافظة بورسعيد نحو 325 كيلو جرامًا من لحوم الخنزير المجمدة داخل إحدى الثلاجات بنطاق حي الزهور، وذلك بالمخالفة للاشتراطات الصحية المنظمة لعمليات التداول والتخزين، في إطار جهود الأجهزة الرقابية لحماية صحة المواطنين والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة بالأسواق.
ونفذت مديرية الطب البيطري الحملة بالتنسيق مع مباحث التموين وإدارة التجارة الداخلية، تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون، بتكثيف الرقابة على الأسواق والثلاجات والمنشآت الغذائية، والتعامل الحاسم مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء.
وكشفت أعمال التفتيش عن وجود مخالفات تتعلق بطرق التخزين والاشتراطات الصحية الخاصة بتداول اللحوم المجمدة، ما دفع الجهات المختصة إلى التحفظ على الكميات المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
كما أسفرت الحملة عن ضبط نحو 200 كيلو جرام من مفروم الدجاج مجهول المصدر، دون أي مستندات أو فواتير تثبت مصدره، فيما تبين من خلال الفحص الظاهري حدوث تغير في خواصه الطبيعية، ما يجعله غير صالح للاستهلاك الآدمي.
وشارك في الحملة قسم التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور أمجد يسري مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بالتنسيق مع مباحث التموين برئاسة الرائد محمد جلهوم، وإدارة التجارة الداخلية برئاسة الأستاذة هايدي جهاد.
وأكدت مديرية الطب البيطري استمرار الحملات الرقابية اليومية على الأسواق والمنشآت الغذائية، لضبط المخالفات والتأكد من سلامة المنتجات المتداولة حفاظًا على الصحة العامة.
