سجلت أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 12 سبتمبر 2026 استقرارًا في الأسواق، بالتزامن مع أول أيام الدراسة، بينما تختلف قيمة الكرتونة من نوع إلى آخر، إلى جانب تفاوت الأسعار بين المناطق ومنافذ البيع المختلفة.

ويتحدد سعر البيض في المزارع والأسواق وفق مجموعة من العوامل، أبرزها حركة العرض والطلب، وتكاليف الأعلاف والنقل والتشغيل، فضلًا عن تأثير الظروف المناخية والموسمية. كما يرتفع الطلب المحلي على البيض خلال فترة الدراسة، وهو ما ينعكس على حركة البيع في الأسواق.

ووفقًا لأحدث البيانات المعلنة من بورصة الدواجن وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، جاءت أسعار كرتونة البيض للمستهلك على النحو التالي:

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم

تتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع اليوم بين 60 و70 جنيهًا، بينما تُباع الكرتونة للمستهلك في الأسواق المحلية بأسعار تتراوح بين 85 و95 جنيهًا، وذلك للكرتونة التي تضم 30 بيضة.

وتختلف الأسعار التي يدفعها المستهلك بحسب المنطقة السكنية ومكان شراء الكرتونة، سواء من المحال التجارية أو منافذ البيع المختلفة.

سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم

يسجل البيض الأحمر أسعارًا أعلى مقارنة بالبيض الأبيض، حيث يتراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 90 و97 جنيهًا.

أما بالنسبة للمستهلك، فيتراوح متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر في المحال والأسواق المحلية بين 110 و115 جنيهًا، مع اختلاف السعر النهائي وفقًا لمكان البيع.

سعر كرتونة البيض البلدي اليوم

يأتي البيض البلدي في مقدمة أنواع بيض المائدة من حيث السعر، ويرتبط ذلك بانخفاض معدلات إنتاج الدجاج البلدي المحلي، إذ ينتج الدجاج البلدي نحو 120 إلى 180 بيضة سنويًا فقط.

ورغم انخفاض معدل الإنتاج مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، يتميز البيض البلدي بجودة أعلى، وهو أحد العوامل التي تسهم في ارتفاع سعره بالأسواق.

ويبلغ سعر كرتونة البيض البلدي في المزارع نحو 120 جنيهًا، بينما تتراوح قيمتها للمستهلك في الأسواق المحلية والمحال التجارية بين 130 و145 جنيهًا للكرتونة، بعد إضافة هامش التداول.