تعد القرفة من المشروبات الشهية التى تمنح الجسم عدد كبير من الفوائد الصحية.
ووفقا لموقع كيلافند كلينك تساعد القرفة في خفض مستويات السكر في الدم.
فعلى مدى عقود، بحث العلماء فيما إذا كان القرفة تساعد مرضى السكري من النوع الثاني على خفض مستويات السكر في الدم .
ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتلقون علاج الأنسولين والذين تناولوا مكملات القرفة يوميًا شهدوا انخفاضًا ملحوظًا (ومستمرًا) في مستويات السكر بعد برنامج علاجي استمر 40 يومًا "عندما توقف المشاركون عن تناول القرفة، لاحظوا استمرار بعض الفوائد، وتحديدًا، ظلت مستويات السكر في الدم أقل مما كانت عليه في بداية التجربة.
لا ينبغي اعتبار القرفة بديلاً عن العلاج التقليدي، في الواقع، تُشير الجمعية الأمريكية للسكري تحديداً إلى أن القرفة ليست بنفس فعالية أدوية السكري من النوع الثاني، وتُلاحظ أن المكملات الغذائية "لا تُساعد مرضى السكري من النوع الثاني على تحقيق أهداف العلاج أو خفض مستوى السكر في الدم بشكلٍ موثوق
